Solokini.com – Ketika udara malam di Kota Surakarta (Solo) mulai terasa dingin, berburu wedang khas Solo (minuman hangat khas Solo) menjadi salah satu aktivitas favorit wisatawan maupun warga lokal.
Benar. Kota Solo tidak hanya terkenal dengan kekayaan sejarah, budaya, serta batiknya saja, tetapi juga menyimpan surga kuliner malam yang menggugah selera.
Wedangan menjadi salah satu tradisi kuliner malam yang sering ditemui di Kota Bengawan. Aktivitas ini tak lengkap tanpa menikmati aneka wedang khas Solo yang kaya akan rempah alami dan cita rasa autentik.
Bagi kamu yang sedang merencanakan liburan atau sedang melintas di kota ini, berikut adalah daftar wedang khas Solo paling populer. Lengkap dengan rekomendasi 7 tempat wedangan terbaik yang memiliki rating tinggi di Google Maps!
Rekomendasi 7 Wedang Khas Solo Populer dan Rating Tinggi
1. Wedang Asle
Wedang Asle merupakan salah satu minuman tradisional legendaris yang identik dengan malam hari di Solo. Minuman hangat ini menggunakan kuah santan encer yang dicampur dengan gula pasir, sehingga memberikan rasa gurih dan manis yang pas di lidah.
Di dalam mangkuk saji, wedang asle dipadukan dengan ketan putih kukus, potongan roti tawar lembut, serta agar-agar atau agar hijau. Perpaduan tekstur ketan yang kenyal dengan kuah santan yang gurih hangat menciptakan kelezatan tersendiri yang ampuh mengusir dingin.
- Rekomendasi Tempat: Wedang Ronde Asle Pak Mar
- Rating Google Maps: 4.6 / 5.0
- Alamat/Lokasi: Jl. Adi Sucipto No. 1, Manahan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta (Depan SMAN 4 Solo / Area Stadion Manahan).
- Jam Operasional: 17.00 – 23.00 WIB
- Kisaran Harga: Rp8.000 – Rp10.000 per porsi
2. Wedang Dongo
Jika kamu menyukai minuman jahe dengan sensasi hangat yang pekat di tenggorokan, wedang dongo adalah pilihan yang wajib dicoba.
Sekilas, tampilannya mirip dengan wedang ronde, namun isian utamanya berbeda.
Wedang dongo berisi bulatan tepung ketan berukuran agak besar yang memiliki tekstur sangat kenyal dan padat. Di dalam bulatan ketan tersebut terdapat isian berupa tumbukan kacang tanah manis yang gurih.
Kuahnya terbuat dari rebusan air jahe murni yang dicampur gula Jawa dan rempah pilihan, disajikan lengkap dengan taburan kacang tanah sangrai serta kolang-kaling.
- Rekomendasi Tempat: Wedang Dongo Keprabon
- Rating Google Maps: 4.6 / 5.0
- Alamat/Lokasi: Jl. Teuku Umar No. 19, Keprabon, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta.
- Jam Operasional: 08.00 – 23.00 WIB
- Kisaran Harga: Rp12.000 – Rp20.000 per porsi
3. Wedang Ronde
Wedang ronde adalah ikon kuliner malam Nusantara yang punya tempat spesial di hati masyarakat Solo.
Sajian ini terdiri dari bola-bola ketan warna-warni yang diisi dengan adonan kacang manis, dipadukan dengan kolang-kaling, potongan roti, serta kuah jahe hangat yang harum dan menyegarkan.
Menikmati semangkuk wedang ronde di pinggir jalan Kota Solo sambil menikmati suasana malam kota yang syahdu akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
- Rekomendasi Tempat: Ronde dan Asle Pak No Manahan
- Rating Google Maps: 4.8 / 5.0
- Alamat/Lokasi: Kawasan Manahan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta.
- Jam Operasional: 18.00 – 00.00 WIB
- Kisaran Harga: Rp10.000 – Rp15.000 per porsi
4. Wedang Uwuh
Bagi pecinta minuman herbal, wedang uwuh adalah mahakarya wedang tradisional. Istilah “uwuh” sendiri dalam bahasa Jawa berarti sampah, yang merujuk pada tampilannya yang tampak seperti tumpukan rempah dedaunan kering.
Namun di balik namanya, minuman ini kaya akan manfaat kesehatan karena berisi parutan jahe, kayu secang (yang memberikan warna merah alami), daun kayu manis, cengkeh, kapulaga, serai, serta pemanis gula batu.
Wedang khas Solo ini ampuh untuk menyegarkan badan, meredakan masuk angin, dan melancarkan peredaran darah.
- Rekomendasi Tempat: Wedang Uwuh Sari Asih (Kawasan Pasar Gede)
- Rating Google Maps: 5.0 / 5.0
- Alamat/Lokasi: Area Los Jamu Pasar Gede Hardjonagoro, Jl. Urip Sumoharjo, Surakarta.
- Jam Operasional: 08.00 – 16.00 WIB
- Kisaran Harga: Rp8.000 – Rp15.000 (siap minum) / Rp5.000 – Rp25.000 (paket bungkus kering)
5. Wedang TSTJ (Teh Susu Telur Jahe)
Wedang TSTJ merupakan minuman penambah stamina favorit yang biasa dijajakan di berbagai angkringan atau wedangan modern maupun tradisional di Solo.
Minuman ini merupakan perpaduan unik antara seduhan teh hitam pekat, susu kental manis, perasan air jahe segar, serta kocokan kuning telur (umumnya menggunakan telur ayam kampung atau telur bebek).
Rasanya kaya; manis, legit, sedikit pedas dari jahe, dan gurih tanpa meninggalkan bau amis berkat racikan rempah jahe yang kuat.
- Rekomendasi Tempat: Hik Wedangan Mbah Man
- Rating Google Maps: 5.0 / 5.0
- Alamat/Lokasi: Jl. Abdul Rahman Saleh, Kestalan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta (dekat Stasiun Solo Balapan).
- Jam Operasional: 19.00 – 03.00 WIB
- Kisaran Harga: Rp10.000 – Rp15.000 per porsi
6. Wedang Gempol Pleret
Gempol pleret adalah jajanan tradisional berbahan dasar tepung beras yang disajikan dengan kuah santan gurih dan juruh (gula Jawa cair).
Gempol berbentuk bulatan padat bertekstur unik, sedangkan pleret berbentuk pipih berserat dengan rasa manis-gurih.
Meskipun sering disajikan dingin menggunakan es, hidangan ini juga sangat nikmat disajikan dalam versi hangat (wedang gempol pleret) yang menawarkan kehangatan santan dan gula jawa yang melebur sempurna.
- Rekomendasi Tempat: Gempol Pleret & Dawet Telasih Bu Wiji
- Rating Google Maps: 4.6 / 5.0
- Alamat/Lokasi: Area Pasar Gede Hardjonagoro, Sudiroprajan, Kec. Jebres, Kota Surakarta.
- Jam Operasional: 07.00 – 15.00 WIB
- Kisaran Harga: Rp10.000 – Rp12.000 per porsi
7. Wedang Coro / Rempah Klasik
Wedang coro merupakan salah satu jenis wedang kuno khas Solo yang kini mulai langka namun tetap diburu penikmat kuliner tradisional.
Minuman ini diracik dari campuran rempah hangat seperti jahe, kayu manis, cengkeh, serai, serta tambahan tajin atau tepung beras kasar yang memberikan tekstur sedikit mengental pada kuahnya.
Sensasi rasa pedas rempah yang kuat berpadu dengan kehangatan gulanya membuat tubuh langsung segar seketika.
- Rekomendasi Tempat: Wedangan Pendhopo
- Rating Google Maps: 4.5 / 5.0
- Alamat/Lokasi: Jl. Srigading I No. 20, Mangkubumen, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta.
- Jam Operasional: 15.00 – 22.00 WIB (Minggu Tutup)
- Kisaran Harga: Rp8.000 – Rp15.000 per porsi
Tips Berkunjung
Untuk menikmati pengalaman kuliner malam yang otentik di Solo, kamu bisa menyandingkan aneka wedang khas Solo di atas dengan beragam pilihan camilan. Kamu bisa memilih aneka sundukan (sate-satean seperti usus, puyuh, bakso bakar) atau jadah bakar hangat yang banyak dijajakan di kedai-kedai wedangan lokal.
