Solokini.com, Solo – Bagi penggemar kuliner Jepang di Solo, Archipelago Hotels resmi meluncurkan program “60 Seconds to Tokyo” sebagai bagian dari Archipelago Global Flavours Series.
Mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026, sebanyak 138 unit hotel di bawah naungan Archipelago International di seluruh Indonesia, termasuk Favehotel Manahan Solo dan favehotel Solo Baru, akan menyajikan ragam Japanese street food yang autentik.
Program ini dipandu oleh dua ikon unik, Ren dan Reina. Ren, seorang pria berdarah blasteran Indonesia-Jepang, bertugas memastikan setiap menu tetap setia pada jalur keautentikan rasa khas Jepang.
Sementara Reina, warga negara Jepang yang menetap di Indonesia, membawa antusiasme dan kerinduannya akan cita rasa kuliner jalanan Tokyo langsung ke dalam piring para tamu.
Kehadiran keduanya memastikan bahwa pengalaman kuliner ini benar-benar membawa atmosfer Tokyo tanpa wisatawan harus terbang ke Negeri Sakura.
Pemilihan Tokyo sebagai destinasi kuliner kali ini bukan tanpa alasan. Berdasarkan data SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menduduki peringkat pertama sebagai destinasi luar negeri terfavorit bagi 33% wisatawan Indonesia.
Data dari Japan National Tourism Organizatio (JNTO) juga mencatat lonjakan kunjungan warga Indonesia ke Jepang yang mencapai 558.900 orang sepanjang Januari-November 2025 (naik 26,3% dari tahun sebelumnya).
Melihat momentum tersebut, Favehotel Manahan Solo dan Favehotel Solo Baru siap menjadi jujugan baru bagi para pencinta kuliner Jepang di Kota Bengawan dan sekitarnya.
“Melalui program 60 Seconds to Tokyo, kami ingin mengajak masyarakat Solo dan sekitarnya menikmati pengalaman kuliner Jepang yang autentik tanpa harus bepergian ke luar negeri,” ujar Khuswatus Solikhin, Hotel Manager Favehotel Manahan Solo & Favehotel Solo Baru.
“Tidak hanya menghadirkan ragam menu yang terinspirasi dari street food Tokyo, kami juga ingin memberikan pengalaman bersantap yang menyenangkan dalam suasana khas Favehotel yang nyaman dan modern. Kami mengundang seluruh masyarakat untuk datang dan menikmati cita rasa Tokyo bersama kami hingga akhir Desember 2026,” paparnya.
Dari belasan menu yang dikurasi, ada tiga sajian utama yang diprediksi akan menjadi favorit para penggemar kuliner Jepang:
- Menchi Chicken Katsu: Katsu ayam yang renyah di luar namun tetap juicy di dalam, dibalut dengan saus modern khas Jepang berkarakter kuat.
- Kuromitsu Matcha Puff: Hidangan penutup yang memadukan rasa earthy dari matcha dan manisnya sirup kuromitsu di dalam balutan puff yang ringan, menjawab tren tingginya minat masyarakat terhadap olahan matcha.
- Sakura Sunset: Minuman segar dengan sentuhan rasa floral yang cantik secara visual sekaligus melepas dahaga.
Selain tiga menu andalan di atas, para tamu juga bisa mengeksplorasi pilihan rasa lainnya seperti Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Japanese Cotton Cheese, hingga minuman kekinian seperti Shizuku Matcha Cooler dan Hojicha Latte.
Seluruh petualangan rasa Jepang ini tidak hanya terbatas bagi tamu yang menginap, melainkan terbuka untuk masyarakat umum. Menu-menu “60 Seconds to Tokyo” dapat dinikmati langsung di restoran hotel, area poolside, melalui layanan room service, maupun dipesan secara praktis melalui aplikasi layanan pesan antar online.
